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北総線沿線 - 続カメラを持ってアジアを食べある記b

[大分県]大分市 - 味噌乃家(ファイヤー!)

2016/12/26 13:00 昼ごはん 旅行・お出かけ 家族

 別府の温泉宿を10時前に出て、大分市内まで戻ってきました。わさだ周辺で息子を散髪に連れて行って、お昼はラーメンとなりました。

 九州で味噌ラーメンは珍しいのかもしれないと思いながら、注文のラーメンが出てくるのを待つ間に、壁のポスターやメニューを見ていると、味噌は北海道。創業者(?)が各地を食べ歩いて、作り上げた味なのだとか・・・。

 一部ガラス張りになった厨房では(他はオープン)、中華なべから天井に届くほどの火が上がっています。これもこの店のパフォーマンスのひとつのようです。

・味噌ラーメン 680円

https://www.facebook.com/misonoya/


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